أرز بالحليب و الكراميل بطريقة منال العالم

05-27-2010, 11:42 PM

أرز بالحليب و الكراميل

المقادير:

كوب ارز قصير الحبة

½ كوب سكر

3 – 2 فص مستكة

كوب حليب قليل الدسم

¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم

½ كوب فستح

ق حلبى ناعم

الطريقة:

طريقة عمل أرز بالحليب و الكراميل

اغسلى الأرز وانقعيه فى الماء لمدة 10 دقائق

ضعى الأرز فى قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، اضيفى اليه كوب من الماء، اتركيه يطهى على نار هادئة

إلى ان يغلى.
فى اثناء ذلك اعدى الكراميل، فى قدر سميك القاعدة ضعى السكر، سخنى على نار متوسطة الى ان يصبح

السكر كراميل ولونه ذهبى غامق.

اضيفى 3 كوب من الحليب، قلبى جيدا الى ان يذوب السكر تماما، اضيفى المستكة وخليط الرز المطبوخ.

دعى الحليب يغلى على نار هادئة مع التقليب باستمرار.

خففى النار ثم غطى القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة إلى ان ينضج الأرز، مع التقليب من وقت لآخر

اضيفى بقية الحليب، الهيل، دعى القدر على نار هادئة لمدة 10 دقيقة الى ان يصبح الخليط ثقيلا

ضعى الارز فى الاطباق. وزعى فوقها المكسرات

قدمي أرز بالحليب و الكراميل دافئا او باردا

وبما إنكم مو وجه حركتات جذي
فحطيت لكم [ أدناه ]صورة الطبخه اللي تتقنوها
ومو ذاك الإتقان بعد

V
V
V
V
V
V
V
V
V
V
V
V
V

05-28-2010, 04:31 AM

يعطيك العا فيه على هيك طرح

بلعكس احنى قدها وقدود اكلا ت شعبيه وحركتاااااااااااااا ت ولله الحمد

الدور والباقي على لجنة الحكام

تحياتي لك

05-28-2010, 04:41 PM

يم يم شكلها لذيذة بحاول أجربها

تسلم ديااتك

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

اهداء معطر بالفل والياسمين مقدم من ادارة منتديات الهودج لاعضائنا الاحباء

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)